Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca
Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca memakai 39 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca:
  1. Ambil Bahan Udang goreng Saus Tiram :
  2. Gunakan udang segar, cuci bersih
  3. Sediakan bawang bombai, iris tipis
  4. Gunakan bawang putih, cincang kasar
  5. Sediakan minyak sayur
  6. Sediakan mentega (unsalted butter)
  7. Siapkan saus tiram
  8. Siapkan kecap manis
  9. Siapkan masing2 untuk garam, merica dan gula pasir
  10. Siapkan air matang
  11. Sediakan tepung maizena encerkan dg 2 sdm air matang (saya skip)
  12. Siapkan Bahan Perkedel Jagung :
  13. Sediakan jagung, pipil, penyetkan dg ulekan
  14. Ambil tepung terigu
  15. Sediakan telur, kocok asal
  16. Siapkan air matang
  17. Ambil Bumbu haluskan :
  18. Sediakan bawang merah
  19. Sediakan ketumbar bubuk
  20. Siapkan merica bubuk
  21. Siapkan garam dan 1/2 sdt gula pasir
  22. Ambil Minyak untuk menggoreng
  23. Ambil Bahan Ulukutek Leunca :
  24. Gunakan leunca, lepaskan dari tangkainya, cuci, tumbuk asal
  25. Siapkan oncom, lumatkan
  26. Gunakan cabai merah, iris tipis
  27. Sediakan tomat, buang bijinya, potong dadu
  28. Siapkan daun bawang, iris tipis
  29. Sediakan daun salam
  30. Siapkan serai, iris tipis
  31. Gunakan lengkuas, memarkan
  32. Siapkan air matang
  33. Gunakan minyak, untuk menumis
  34. Gunakan Bumbu dihaluskan :
  35. Sediakan bawang merah
  36. Sediakan bawang putih
  37. Ambil kencur
  38. Sediakan garam
  39. Gunakan gula merah

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memilih saus tiram tidak bisa sembarangan, sebaiknya disesuaikan dengan masakan dan kebutuhan. Jika kamu bingung memilih yang tepat, kamu Saus ini memiliki beberapa jenis yang bisa kamu pilih seperti, saus tiram vegetarian, udang, cumi, dan lain-lain. Perkedel jagung campur udang siap untuk dihidangkan.

Cara menyiapkan Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca:
  1. Udang Saus Tiram : kalau udangnya agak besar kerat punggung udang jangan sampai putus. Goreng setengah matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan butter, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, merica, garam, gula pasir, air matang, tes rasa, kalau kurang pas, koreksi sesuai selera. Biarkan mendidih. Kentalkan kuah dengan tepung maizena (saya skip).
  4. Masukkan udang goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata dan kuah meresap ke udang. Pindahkan ke piring saji. Sedap sedap😋
  5. Perkedel Jagung : Dalam sebuah wadah, campur jagung, tepung, bumbu halus. Tambahkan telur kocok dan air, aduk rata.
  6. Panaskan minyak dalam wajan, tuang sesendok demi sesendok adonan perkedel jagung. Goreng hingga kering. Angkat tiriskan minyaknya. Sajikan.Enak enak😋ha ha ga berhenti pd nyomot.
  7. Ulukutek Leunca : Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam hingga harum. Tambahkan tomat, cabai merah, oncom dan air. Biarkan mendidih dan air menyusut.
  8. Masukkan leunca, daun kemangi, tutup wajan. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap atau biarkan 6 menit. Tes rasa. Angkat. Pindahkan ke piring saji. Wow sedaappp.
  9. Sajikan semua masakan.
  10. Dinikmati dengan sepiring Nasi hangat. Campur2, sedap sekali.

Resep Perkedel Jagung Rasa Cumi Pedas. Jagung manis dipisahkan dari pembuatnya dan di serut kemudian di tumpuk setengah halus saja. Kemudian jagung dan juga bumbu yang sudah di haluskan dan dicampur jadi satu dan diaduk. Resep udang saus tiram spesial adalah salah satu resep udang yang lezat. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!