Lagi mencari ide resep sayur orem-orem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur orem-orem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur orem-orem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur orem-orem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Lihat juga resep Sayur orem orem tahu kecambah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur orem-orem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Orem-Orem memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Orem-Orem:
- Siapkan 1 ppn tempe
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang
- Ambil 2 bh terong
- Siapkan 1 bh labu siam kecil
- Siapkan 7 bh cabe hijau besar
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah, biarkan utuh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Santan kental, cair
- Gunakan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 btr bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
Jaman SD saya disitu, sering diajak bapak makan orem-orem ini sambil bapak nunggu. Cara membuat sayur orem-orem ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Pertama, panaskan minyak tumis bumbu halus, aduk sebentar kemudian masukkan laos, daun jeruk purut, dan daum salam. Silahkan untuk diaduk lagi hingga harum.
Langkah-langkah membuat Sayur Orem-Orem:
- Cuci bersih semua bahan, dan potong2 sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga matang, masukkan cabe hijau besar aduk rata, tuang santan cair, masukkan tempe dan cabe rawit utuh didihkan
- Masukkan kacang panjang tunggu hingga setengah matang, masukkan sayuran lainnya, tuang santan kental, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk sesekali. Masak hingga semua sayuran matang, koreksi rasa
Kemudian tambahkan air kaldu dan masukkan gula merah dan garam. Resep sayur Orem Orem Khas Malang. Syaur orem orem ini merupakan salah satu makanan khas malang. Makanan ini terdiri dari tahu tempe yang dipadukan dengan bumbu yang gurih dan santan yang enak dan menambah citarasa lezat dari makanan ini sehingga sangat cocok sekali dijadikan menu sehari-hari Anda. nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep sayur Orem Orem. Sayur sederhana yang sering dijumpai di kampung-kampung dan daerah pedesaan Jawa Timur, khususnya Malang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur orem-orem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
