Anda sedang mencari ide resep orem-orem tahu dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tahu dan tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Info You May Not See Elsewhere With Peoplelooker®. Searching Is Easy - Try It Today! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tahu dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orem-orem tahu dan tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orem-orem tahu dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orem-Orem tahu dan tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orem-Orem tahu dan tempe:
- Sediakan 1 kotak tempe
- Siapkan 10 biji tahu goreng/gembos
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 2 cabai merah besar
- Ambil 10 cabai kecil (sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet santan instan/ santan secukupnya
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Gula garam
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
Kataku yg bikin enak itu kuah santannya yg warna kuning kemerahan jadi kalo masak kuahnya banyak, sampe anakku yg kedua minta tambah kuahnya buat. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu membuat sajian ini terasa sangat pas. Jangan lupa untuk menaburkan bawang merah goreng. Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe enak lainnya.
Cara membuat Orem-Orem tahu dan tempe:
- Kukus tempe di sampai berbau harum, kemudian potong dadu.
- Cuci tahu yg sudah dipotong menjadi 2 bagian. Bisa menggunakan tahu putih sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu kemudiam tumis sampai harum.
- Masukan semua tahu dan tempe kemudian tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orem-orem tahu dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
