Sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai aceh ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai aceh ikan tongkol memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai aceh ikan tongkol:
- Siapkan I kg ikan tongkol
- Siapkan Bahan halus:
- Siapkan 150 gr asam sunti(belimbing wuluh yg sdh dikeringkan)
- Sediakan 1/2 ons cabe merah dan cabe rawit
- Ambil 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Totole
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 bh jeruk nipis (diambil airnya utk ikan agar tdk amis)
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 bh bawang merah(dirajang)
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Cara membuat Gulai aceh ikan tongkol:
- Potong potong ikan sesuai selera,cuci bersih lalu kucurin dengan air jeruk nipis biarkan selama 5 menit,setelah 5 menit cuci bersih ikan
- Tumis bawang merah asal harum aja, setelah harum,masukan bahan bumbu yang sudah dihaluskan tumis bersama bawang,lalu beri air secukupnya,garam dan totole koreksi rasa.
- Selanjutnya masukkan ikan dan daun jeruk,masak hingga matang..gulai aceh ikan tongkol siap disajikan
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai aceh ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
