Sedang mencari inspirasi resep orem-orem ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem ati yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Orem-orem Arema merupakan sajian yang terdiri dari potongan tempe yang hidangkan bersama dengan ketupat sayur.. Orem Orem's theory of self-care provides a solid theoretical background for self-management for a variety of diseases. This theory shows the nurse how to direct the patient toward self-management to promote health and/or sustain wellness.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem ati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem-orem ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orem-orem ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orem-Orem Ati memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orem-Orem Ati:
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 1 wortel
- Sediakan 8 ati
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit/ 1 ruas
- Siapkan 1 buah cabai besar
- Sediakan 8 cabai rawit (kalau suka pedas)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut, sobek
- Ambil 1 serai, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm kecap (opsi, buat gurih saja)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air (sesuaikan)
- Gunakan Kaldu jamur (opsi)
Orem-orem Arema merupakan sajian yang terdiri dari potongan tempe yang hidangkan bersama dengan ketupat sayur. Satu di antara warung makan yang menjajakan kuliner Orem-orem Arema adalah warung Orem-orem Arema milik Pak Alex Suprapto. Kedai Bubur Kayungyun Tp knp yah,kok sambel gr kentang ati yg saya buat. Kentang Eropa mmg lebih lunak dibanding kentang di Indonesia.
Cara membuat Orem-Orem Ati:
- Potong dadu tempe, goreng. Sambil menunggu ati direbus sampai matang
- Tumis dengan sedikit minyak goreng semua bumbu kecuali cabai, garam, gula, merica, kaldu jamur, ketumbar dan kecap
- Sambil menunggu bumbu harum, Parut wortel
- Masukkan parutan wortel dan tempe yang sudah di goreng, tambahkan air
- Ati sudah matang, masukkan ke dalam wajan, tumis
- Masukkan kaldu jamur, gula, garam, ketumbar, merica, kecap dan irisan cabai
- Tumis lagi hingga matang. Icip. Sajikan ๐
Pembeli bisa memilih lauk yang disukai dari usus goreng, ati ampela, telur rebus, suwiran daging ayam dan masih banyak lagi. Orem-orem merupakan jajanan khas malang berbahan dasar ketupat. Dengan kuah tempe dan toping potongan telor asin, tidak lupa rempeyek menambah citarasa, orem-orem. Jika di lihat sekilas kuah dari orem-orem seperti opor ayam, berwarna kuning gurih. Nah jika ke kota malang jangan lewatkan menu orem-orem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem-orem ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
