82. Mie Kuah Balungan Ayam
82. Mie Kuah Balungan Ayam

Lagi mencari ide resep 82. mie kuah balungan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 82. mie kuah balungan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie ayam & bakso balungan Yang suka kuliner luar kota bisa merapat gaess Mie ayam AA di kota Selengkapnya… Bablas tenan dari Cebongan, Mlati, Sleman sampe belakang RS PKU Bantul. gur nuruti ngidam Mie Ayam Bakso Selengkapnya… Kali ini saya mencoba mie ayam yang lagi VIRAL di kudus, warungnya hampir tidak pernah sepi pengunjung, yaitu MIE AYAM balungan enak Barongan Kudus. terletak Jl. Mie ayam Dawa Petalan adalah salah satu kuliner Mie ayam di dusun sipugur Desa Banjaratma kecamatan Bulakamba Kabupaten Brebes Jawa Tengah, Mie Ayam dawa. Mie Ayam Annisa merupakan warung kakilima yang menjual sajian mie ayam di sekitar barat Pojok Beteng Pugeran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 82. mie kuah balungan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 82. mie kuah balungan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 82. mie kuah balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 82. Mie Kuah Balungan Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 82. Mie Kuah Balungan Ayam:
  1. Gunakan 3 buah mie kuning (saya pake mie merek "Bola")
  2. Gunakan 7 buah bakso ayam
  3. Sediakan 1 buah sosis
  4. Siapkan Suwiran ayam
  5. Siapkan 1 buah tomat uk sedang
  6. Siapkan Sawi
  7. Sediakan Kol
  8. Sediakan Daun bawang
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Gunakan Secukupnya saos sambal
  12. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  13. Sediakan Sedikit merica bubuk
  14. Ambil Kuah kaldu balungan ayam
  15. Gunakan 350 gr balungan ayam
  16. Gunakan 1 batang daun bawang, potong2 panjang
  17. Gunakan 1 batang seledri, ukat simpul
  18. Gunakan Jahe, geprek
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Gunakan 1 panci air (panci uk sedang)
  21. Siapkan Bumbu halus
  22. Siapkan 9 siung bawang merah
  23. Gunakan 4 siung bawang putih
  24. Gunakan 1/2 sdm udang ebi
  25. Ambil 2 butir kemiri
  26. Ambil 1 butir cabe rawit hijau
  27. Siapkan Bahan pelengkap
  28. Gunakan 1 butir telur rebus
  29. Gunakan Kerupuk
  30. Ambil Bawang merah goreng

Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Warung Mie Ayam Pak Waldi menyediakan menu mie ayam istimewa, yaitu mie ayam balungan yang rasanya nikmat banget bagi para penggemar balungan tentunya.

Langkah-langkah membuat 82. Mie Kuah Balungan Ayam:
  1. Cuci bersih balungan ayam. Sisihkan.
  2. Buat kuah kaldunya terlebih dahulu dengan merebus air 1 panci, lalu masukan semua bahan kaldu. Rebus hingga aroma kaldu balungan ayamnya keluar. Sisihkan.
  3. Rebus telur hingga matang, angkat rendam air dingin, kupas, sisihkan. Nanti boleh dibagi 2 saat disajikan.
  4. Rebus mie kuning selama 3 menit di air yang telah mendidih. Angkat dan sisihkan.
  5. Cuci bersih dan potong2 sosis dan bakso sesuai selera. Sisihkan.
  6. Suwir2 ayam yang telah direbus/masak sebelumnya. Sisihkan.
  7. Cuci bersih dan potong2 sayur sawi, kol, tomat dan daun bawang bawang. Sisihkan.
  8. Siapkan semua bahan sayuran dan olahan daging menjadi satu agar memudahkan saat memasak nanatinya. Sisihkan.
  9. Sangrai kemiri dengan api sedang, jangan sampai gosong. Angkat dan sisihkan.
  10. Ulek/blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
  11. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
  12. Masukan sosis dan bakso. Aduk hingga merata, masukan semua sayuran, daun bawang, dan suwiran ayam. Aduk kembali hingga sayur 1/2 layu. Matikan api.
  13. Masukan mie kuning yang telah ditiriskan.
  14. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, saos sambal, dan merica bubuk. Aduk merata.
  15. Nyalakan api, tambahkan air kaldu balungan ayam + balungan ayamnya sesuai selera berapa banyaknya. Aduk hingga merata dan masak hingga matang.
  16. Sajikan dalam mangkuk bersama irisan telur rebus, taburan dan bawang dan kerupuk.

Lokasi warung Mie Ayam Pak Waldi ini berada di Jalan Perumnas Seturan, letaknya persis di sebelah persewaan mobil. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie Ayam Cakar dan Balungan Bu Sum. Sedia mie ayam cakar dan mie ayam bakso.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 82. mie kuah balungan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!