Anda sedang mencari ide resep babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Blender bumbu halus dan tumis hingga aromanya tercium harum. Tambahkan lengkuas dan daun Biarkan bumbu meresap dan air rebusan bumbu berkurang. Panaskan minyak dan goreng babat Tambahkan kecap manis, kaldu ayam, daun jeruk, dan bumbu lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babat dan Usus sapi bumbu kecap irit bumbu menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babat dan Usus sapi bumbu kecap irit bumbu:
- Sediakan Babat rebus sampai empuk
- Gunakan Usus sapi rebus sampai empuk
- Siapkan air asam jawa
- Sediakan lengkuas
- Sediakan daun salam
- Gunakan air,paling enak air rebusan daging sapi
- Ambil garam,gula putih,royco sapi
- Gunakan minyak bawang jika punya
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
- Sediakan bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak. Bahan: Dendeng sapi yg sudah di potong kecil. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.
Cara menyiapkan Babat dan Usus sapi bumbu kecap irit bumbu:
- Panaskan Minyak,masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi,tumis sampai harum
- Masukkan kecap,air kaldu sapi lengkuas,daun salam,air asam dan babat serta usus sapi
- Masak sampai bumbu meresap,beri minyak bawang,angkat.sajikan taburi.bawang goreng.
- N/b : *merebus babat 20 menit menggunakan presto,untuk usus cukup 15 menit *minyak bawang didapat dari menggoreng bawang untuk taburan,sebelum wajan digunakan untuk menumis gunakan wajan untuk menggoreng bawang merah dahulu.
Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan kemudian anda aduk sampai nanti tercium bau harus yang keluar dan ingat jangan sampai terlalu gosong. Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kasar dan tumis lagi hingga bumbu matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
