Anda sedang mencari ide resep (seri seafood) gulai tongkol asam sunti khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (seri seafood) gulai tongkol asam sunti khas aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (seri seafood) gulai tongkol asam sunti khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan (seri seafood) gulai tongkol asam sunti khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Daun kari Bumbu halus : Cabe, bawang putih. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (seri seafood) gulai tongkol asam sunti khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh:
- Siapkan 750 gr ikan tongkol dipotong²
- Gunakan 1/2 st garam
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 6 cabe rawit merah/hijau
- Sediakan 2 asam sunti haluskan
- Siapkan 5 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 1 st garam
- Siapkan 1 st gula
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 4 kemiri
- Gunakan 3 cabai merah gede
- Siapkan 1 sereh digeprek
- Ambil 5 tomat acar hijau
- Sediakan 5 tomat ceri merah
Asam Sunti adalah bumbu masakan yang dibuat Asam Sunti merupakan salah satu rahasia dari lezat dan nikmatnya makanan Aceh. Asam Sunti sering digunakan untuk bumbu masak makanan. Berikut ini kutipan dari Acehpedia tentang Asam sumti : Asam Sunti adalah sejenis bumbu dapur khas Aceh yang terbuat dari belimbing wuluh yang telah dikeringkan. Biasanya bumbu dapur ini digunakan masyarakat Aceh dalam masakan yang memiliki rasa asam pedas seperti gulai asam keueung.
Cara menyiapkan (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh:
- Lumuri ikan dgn garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Siapkan bumbunya.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan sereh, daun jeruk dan asam sunti yg sdh dihaluskan.
- Masukan ikan, lada, garam, gula dan air. Didihkan. Tambahkan rawit, tomat ceri, dan tomat acar, koreksi rasanya. Asam manis pedas dan gurih rasanya😀😀
Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam). Asam keueng / asam pedas (khas aceh). Menu sehari- hari di rumah kami.kl kata orang, orang aceh sehari ga kena asam sunti mknnya ga afdol.hihi. Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
