Anda sedang mencari ide resep mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. jajanannya anak medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie sop kampung medan
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop kampung medan Anda dapat membuat Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
- Siapkan 150 gram Mie kuning basah (seduh & tiriskan)
- Sediakan 100 gram Bihun (seduh & tiriskan)
- Ambil Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus & menggoreng ayam)
- Siapkan Bahan Kuah Mie Sop:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 1 batang Daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 3 buah Cengkeh
- Gunakan 3 buah Kapulaga
- Sediakan 1 batang Kayu manis (4 cm)
- Gunakan 1 buah Bunga Lawang
- Siapkan Bahan Bumbu Halus:
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Gunakan 4 buah Bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Jahe bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Penyedap Non MSG
- Sediakan sedikit air
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Sambal Cabe rawit rebus
- Ambil 2 batang Daun seledri (Daun sup) cincang halus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Kerupuk Merah putih
Kalau sudah paham tinggal praktek Non he he. Hujan-hujan makan Mie Sop Medan asyik dech. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan.
Cara membuat Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
- Persiapkan bahan-bahannya. Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum & matang, sisihkan.
- Masukkan air dalam panci, masukkan Cengkeh, Kayu manis, Kapulaga & Bunga lawang. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan ayam. Masak ayam sampai ayam matang & daging empuk) dengan panci tertutup di atas api kecil. Kira-kira selama 30 menit.
- Setelah daging ayam empuk, angkat ayam dari kuah kaldu. Saring kuah kaldu agar kuah Mie sopnya bening. Kemudian, beri daun bawang ke dalam kuah sop & aduk rata. sisihkan.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng ayam sampai berkulit kuning keemasan. Angkat & tiriskan dari sisa minyak, biarkan agak mendingin kemudian suwir-suwir, ayam suwir untuk topping mie sop. Sisihkan.
- Saat akan di sajikan: tata dalam mangkok, mie kuning, kemudia bihun, beri topping suwiran ayam goreng, siram dengan kuah mendidih, beri sedikit daun sup & bawang goreng, beri kerupuk.
- Mie sop Kampung medan siap di santap dengan pelengkap Sambal Cabe rawit rebus. Selamat mencoba! Jika ingin lebih jelas lagi bagaimana step-by-step pembuatan Mie Sop Kampung, simak videonya di sini: https://youtu.be/nCcSLZbkHl8
Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. bu enny mie sop medan tak pakai toge. Masak MIE SOP KAMPUNG MEDAN mudah praktis. rasanya enak paten. Bingung mengatasi kemauan anak yang senang banget mengonsumsi mie instan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Kampung Medan Selamat mencoba!
