Lagi mencari ide resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've. Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sop medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Medan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Medan:
- Gunakan Kuah Ayam
- Gunakan secukupnya Tulang Ayam+ceker
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 3 butir bunga lawang
- Siapkan 2 butir kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh
- Sediakan 2 batang seledri kecil (iris)
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong ukuran sedang)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam/jamur
- Gunakan sedikit Kecap asin
- Gunakan 2 batang wortel besar
- Gunakan Teman-Teman Mie sop
- Ambil Mie kuning
- Ambil Bihun
- Gunakan Kerupuk merah putih
- Sediakan Cabe hijau
- Ambil Bakso (saya homemade sendiri, ada di resep Bakso Ayam)
- Ambil Ayam goreng suwir
- Sediakan Bahan blender
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah bombai
- Sediakan 3 butir kemiri
Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Mie Sop Ayam Medan - Medan-Style Chicken Noodle Soup - adapted from Indo-Chine Kitchen. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima.
Cara membuat Mie Sop Medan:
- Nah soal bumbu ini sangat penting yah, semua bumbu harus benar" halus sekali, jika kurang halus kuah menjadi berpasir
- Bawang putih, baper,merica,pala di blender halus sekali +sedikit air
- Lalu tumis di kuali sop hingga sedikit kering dan harum
- Masukkan ceker+tulang ayam, air dan bumbu utuh lainnya, aduk hingga rata, masak dengan api kecil
- Setelah mendidih. Masukkan seledri dan daun bawang. Siap disajikan
Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
