Anda sedang mencari inspirasi resep tumis batang kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis batang kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis batang kangkung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis batang kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis batang kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Batang Kangkung memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Batang Kangkung:
- Gunakan kangkung (dari 2 ikat kangkung)
- Siapkan oncom (10x10cm)
- Ambil leunca (boleh tidak)
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabai merah
- Ambil cabai rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan daun salam
- Gunakan gula merah
- Sediakan garam
- Ambil air
- Ambil Minyak untuk menumis
Buat yang bosan tumis kangkung, bisa dicoba nih di rumah. Kangkung bukan jenis sayuran yang sulit ditemukan, justru sebaliknya orang dengan mudah bisa menjumpai sayuran satu ini. Tumis kangkung selalu menjadi pendamping menarik untuk acara santap makan bertema apapun. Selain menyehatkan, hidangan ini begitu fleksibel dipadukan dengan berbagai macam bahan.
Cara membuat Tumis Batang Kangkung:
- Cuci bersih dan iris serong batang kangkung, buang batang yg terlalu tua. Cuci bersih dan petiki leunca jika pakai. Remas dan hancurkan oncom.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit, tumis cukup sampai layu. Tambahkan leunca, batang kangkung, oncom dan daun salam, aduk rata sampai tercium aroma oncom. Tambahkan 1 gelas belimbing air, gula merah dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih. Masak sambil sesekali diaduk. Masak sampai air agak asat. Test dan koreksi rasa. Matikan kompor.
- Pindahkan Tumis Batang Kangkung ke piring saji. Siap dihidangkan.
Pakai nasi hangat dan sambal makin nikmat. Dari sekian banyak menu tumisan sayur, tumis kangkung udang jarang ditolak. Menu masakan sederhana ini cocok disandingkan dengan nasi putih. Resep Tumis Kangkung - Kangkung adalah jenis sayuran yang paling sering dimasak menjadi tumisan yang lezat. Sebelum menjelaskan manfaat kangkung, perlu diketahui Batang dan daun muda direbus, dikukus atau ditumis dalam minyak, dan digunakan dalam berbagai hidangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Batang Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
