Lagi mencari ide resep soto mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Namanya sering ditiru, soto mie paling enak DI jakarta. Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto mie memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto mie:
- Sediakan 370 gram daging sapi, cari yang bebas lemak. Potong dalam ukuran yang besar
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 3 lembar kol, rajang halus
- Ambil 200 gram mie kuning basah atau bihun (saya menggunakan bihun)
- Sediakan 2 buah tomat merah, iris tipis
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit, dibakar
- Gunakan 1 sendok teh merica butiran
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 sendok minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, pipihkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas, pipihkan
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1/2 sendok makan garam
- Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap soto mie:
- Ambil Risoles isi bihun (lihat resep dan bahan di bawah)
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang halus
- Sediakan 1 batang seledri rajang halus
- Gunakan Bawang goreng sebagai taburan
- Gunakan Sambal rebus
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Kecap manis
- Ambil Potongan jeruk nipis
- Siapkan Bahan & bumbu risoles isi bihun:
- Siapkan 10 lembar kulit lumpia siap pakai,
- Sediakan 100 gram bihun basah
- Ambil 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto mie Soto mi or Mee soto is a spicy noodle soup dish commonly found in Indonesia Malaysia and Singapore Mie means noodle made of flour salt and egg. Resep Soto Mie ini membuatnya cukup mudah. Selain itu, rasa dari Resep Soto Mie juga sangat Apa saja bahan untuk membuat Soto Mie?
Langkah-langkah menyiapkan Soto mie:
- Membuat risoles isi bihun - Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan bihun basah, merica, garam dan aduk cepat hingga tercampur rata. Gunakan api kecil saja agar bihun tidak lekas gosong. Cicipi rasanya dan angkat.
- Siapkan kulit lumpia siap pakai, beri 1 sendok makan bihun, gulung sambil dipadatkan hingga menjadi gulungan lumpia kecil panjang yang padat. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong risoles menjadi 4 bagian saat akan disajikan di dalam mangkuk.
- Membuat kuah soto mie - Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis dan tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum dan daun bumbu menjadi layu. Matikan api kompor.
- Siapkan panci, beri air dan potongan daging sapi. Masukkan tumisan bumbu, garam, gula, kaldu bubuk dan rebus hingga daging menjadi empuk dan matang. Jika air berkurang tambahkan lagi hingga kira-kira kuah cukup untuk 3 porsi. Cicipi rasa kuah dan angkat.
- Angkat potongan daging sapi dari dalam kuah, tiriskan dan potong kecil-kecil sesuai ukuran yang diinginkan. Sisihkan.
- Mempersiapkan soto mie - Siapkan mangkuk saji, tata mie/bihun di dasar mangkuk, beri irisan kol, potongan risoles, dan daging sapi. Siram dengan kuah panas, taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng.
- Sajikan panas-panas dengan sambal rawit, kecap manis, kucuran air jeruk nipis dan kerupuk
Berikut, bahan-bahan Soto Mie sebagaimana dilansir dari. Download Soto mie stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Mie Ayam Jamur (Indonesian Chicken Mushroom Noodle) Recipe ยป Indonesia Eats. H ere comes. the month of June. It's the time when Jakarta becomes more colorful, sparkling and full of.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
