Anda sedang mencari ide resep lontong mie kuah pical padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie kuah pical padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie kuah pical padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong mie kuah pical padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lontong Pical merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, terdiri dari lontong/ketupat, sayur-sayuran, dan mie kuning. Pada dasarnya, katupek pical merupakan campuran katupek atau ketupat dengan aneka sayuran, mie kuning, dan saus kuah kacang. Lihat juga resep Lontong Mie Surabaya enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie kuah pical padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong mie kuah pical padang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong mie kuah pical padang:
- Ambil 6 buah Lontong instan (merk nona)
- Ambil 250 gr mie kuning
- Gunakan 1 bungkus bumbu pical
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk merah
Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Hidangan berkuah kaya rempah ini cocok disantap sebagai sarapan ataupun makan malam.
Cara menyiapkan Lontong mie kuah pical padang:
- Masak lontong, saya masak menggunakan rice cooker (yong ma) pakai metode stew kurleb 45-60 menit
- Rendam mie kuning dengan air panas, aduk” sebentar, tiriskan dan ulangi kembali sekali lagi
- Sembari menunggu lontong matang, rebus beberapa telur (saya pakai alat pengrebus telur)
- Untuk bumbu pical, larutkan dengan air panas, kekentalannya sesuai selera yaa
- Setelah lontong matang, potong dan tata di atas piring, tambahkan mie kuning, telur rebus siram dengan bumbu pical, tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah
Disajikan bersama dengan lontong atau nasi, membuat sate padang ini sangat mengenyangkan. Benar sekali, masakan ini terdiri dari ketupat, dipadukan dengan sayuran dan mie bihun yang disiram menggunakan kuah gulai serta. Apa yang membuat lontong sayur Padang berbeda dengan lontong dari daerah lain? Menu ini identik dengan kuah Tidak hanya hangat kuahnya, tetapi juga dilengkapi dengan sambal lado merah yang menggugah selera. Sudah menjadi kebiasaan di Padang, sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong mie kuah pical padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
