Anda sedang mencari inspirasi resep cumi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi kuah kuning enak lainnya. Cumi toge kuah kuning pedas Keluarga sy sangat suka dg kubis dan toge tpi, juga harus ada lauknya. Mau masak yang lauk langsung sayur,jadilah cumi dicampur kubis dan toge serta kuah pedas kuning agar menarik dan tidak berbau amis krn ada cumu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Kuah Kuning:
- Siapkan 1/4 kg Cumi (dipotong bundar² pakai semua bagian kecuali tinta)
- Ambil 3 buah wortel (dipotong seperti batang korek)
- Gunakan 1 buah kembang kol (dipotong kecil²)
- Sediakan 1/4 kg jamur tiram (diiiris sesuai selera)
- Sediakan 2 helai daun bawang (loncang)
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Sediakan 4 buah cabai merah besar (diiris)
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 sendok makan ketumbar (saya pakai ketumbar halus)
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas laos (digeprek)
- Gunakan 1 batang serai (bagian pangkal diiris dan bagian ujung di geprek
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk (diiris
- Sediakan 5 lembar daun salam (diiris)
Masak hingga bumbu matang; Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Tambahkan daun kemangi agar semakin sedap! Dijamin bakal jadi masakan favorit seluruh keluarga. TRANS TV - Masakan Cumi Kuah Kuning dibuat dengan menggunakan santan dan bumbu kunyit, serai, serta daun jeruk hingga terasa segar saat disantap.
Cara menyiapkan Cumi Kuah Kuning:
- Haluskan kemiri, kunyit dan ketumbar serta cabai rawit dan cabai merah besar.
- Masukkan minyak ke wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombang sampai harum, setelah itu masukkan bumbu ulekan beri sedikit air. Setelah harum masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah itu masukkan wortel dan kembang kol masak sampai layu. Saat sayuran sudah mulai layu, masukkan cumi masak sampai harum dan matang beri bumbu sesuai selera. Terakhir masukkan jamur dan daun bawang, aduk² rata. Cicip Rasa
- Masak semua sampai matang dan sajikan dipiring saji.
- Walhaaaa masakan siap dinikmati
Bisa juga ditambahkan daun kemangi supaya rasanya menjadi semakin sedap! Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih menjadikan makanan laut ini merupakan salah satu menu favorit para penggemar seafood. Menu cumi cumi bumbu kuning merupakan sebuah olahan berbahan dasar seafood yakni cumi-cumi yang kemudian dipadukan dengan menggunakan bumbu kuning sebagai uah siraman. Lezatnya bumbu kuning yang menjadi kuah dari cumi-cumi mampu menambah selera makan anda menjadi lebih besar. Dalam resep cumi bumbu kuning ini, cumi yang digunakan adalah cumi sero.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
