Lagi mencari inspirasi resep bestik daging banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik daging banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik daging banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bestik daging banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di video kali ini saya ingin berbagi resep bistik daging sapi khas banjar. Bistik daging sapi khas banjar merupakan hidangan steak. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bestik daging banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bestik Daging Banjar menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bestik Daging Banjar:
- Sediakan I/2kg Daging Sapi
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Ambil 2 ruasjari kayu manis
- Siapkan 1,5 ruasjari jahe
- Siapkan Royco sapi
- Siapkan Garam
Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Lumuri daging dengan marinasi bumbu bistik daging sapi.
Langkah-langkah membuat Bestik Daging Banjar:
- Potong daging sapi sesuai selera. Bersihkan. Potong dadu kentangnya.
- Blender semua bumbu halus. Lalu tumis dan masukkan bumbu cemplung, tumis hingga masak.
- Kemudian masukkan daging sapi dan beri air hingga daging sapi terendam.
- Setelah daging setengah matang, masukkan kentang. Masak kembali hingga daging empuk. Masukkan royco dan garam.
- Tambahkan air jika dirasa daging kurang empuk, lalu masak dengan api sedang hingga bumbu tinggal sedikit.
- Jika sudah masak dan daging empuk, sajikan dengan nasi panas dan sambal terasi matang.
Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Cara Membuat Bistik Daging: Campur daging bersama telur dan garam, aduk rata. Lalu panggang dalam oven hingga matang. Resep bistik daging SAPI khas banjar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bestik Daging Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
