Lagi mencari inspirasi resep sambal pare ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pare ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pare ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal pare ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hai semua, Di video kali ini saya akan memberi tahu cara membuat sambal pare ikan tongkol dan tips untuk mengurangi rasa pahit dari buah pare. Ikan tongkol kali ini mak long olah menjadi sambal goreng dengan rasa pedas asem yang menggugah selera. Enak sekali dipadukan dengan nasi panas 🔥🔥, pasti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal pare ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Pare Ikan Tongkol memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Pare Ikan Tongkol:
- Gunakan ikan tongkol
- Ambil pare
- Ambil buah lumai
- Siapkan cabai merah
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Saya menyediakan lauk Gulai Ikan Tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya Kak Hasnah, Gulai Udang, Acar Timun Masak dan juga Sambal Ikan sebagai gandingan dengan nasi dagang. Kalau selera saya, saya memang berpuashati. Adalah rasanya seperti nasi dagang Kelantan. Ikan tongkol balado terbuat dari ikan tongkol, cabai merah, bawang merah, jahe, dan jeruk nipis.
Cara membuat Sambal Pare Ikan Tongkol:
- Bersihkan ikan tongkol lalu direbus sampai matang. Setelah matang, suwir-suwir ikan tersebut.
- Potong-potong pare sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Bersihkan juga buah lumai.
- Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan pare & buah lumai. Masak hingga sayuran terlihat layu.
- Setelah itu masukkan ikan tongkol, oseng-oseng himgga matang.
- Sambal pare ikan tongkol sudah matang dan siap disajikan~ bisa ditambahkan cabai hijau/cabai merah diatasnya sebagai hiasan.
- Selamat mencoba~!
KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di. Yuk cobain bikin ikan tongkol sambal pedas. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, tomat dan semua cabai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pare ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
