Lagi mencari inspirasi resep babat iso saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat iso saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat iso saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babat iso saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat iso saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babat Iso Saus Tiram memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babat Iso Saus Tiram:
- Gunakan Babat
- Sediakan Iso
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Gula jawa
- Siapkan Pala
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Nanas muda
Bumbu masakan ini kerap digunakan pada berbagai jenis masakan. Lihat juga resep Ati Ampela Saus Tiram enak lainnya. Enak di lidahku belum tentu enak di lidah kalian. Makanya kalian coba masak sendiri y genkz.
Cara menyiapkan Babat Iso Saus Tiram:
- Rebus babat dan iso dengan air + potongan-nanas hingga empuk
- Angkat dan tiriskan
- Potong babat dan iso sesuai selera
- Haluskan merica, pala, garam, dan gula jawa. Kemudian masukkan bumbu pada potongan babat dan iso
- Tambahkan kecap manis, aduk rata. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng (sedikit saja) pada wajan
- Masukkan babat dan iso beserta bumbunya ke atas wajan
- Tambahkan saus tiram. Masak hingga matang
- Matikan kompor. Masakan siap disajikan
Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Kalau di Semarang.di warung yang jual gudeg Semarangan atau warung pecel.pasti ada lauk babat iso goreng ini. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babat Iso Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
