Anda sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh ikan tongkol + tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol + tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai aceh ikan tongkol + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai aceh ikan tongkol + tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu:
- Siapkan 1 kg Ikan Tongkol
- Siapkan 3 bgks Tahu
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 bgks royco ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 biji cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 6 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 5 bgks asam sunti (/bgksnya 500rp)
- Siapkan 1 buah tomat ukr sedang
Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Apakah anda tahu apa itu gulai ? berikut penjelasannya. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah membuat Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu:
- Potong2 ikan tongkol dan tahu sesuai selera lalu bersihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam dan royco. Aduk2 sebentar lalu masukkan ikan, aduk pelan2. Masukkan ketumbar, merica dan 1gls air lalu tutup. Biarkan hingga air menyusut tpi jgn sampai kering ini supaya bumbu meresap kedlm ikan.
- Tambahkan air sampai sebatas ikan tapi permukaan ikan masih kelihatan. Setelah mendidih masukkan tahu. Tes rasa. Masak hingga matang dan kuah gulainya menyusut.
- Siap dinikmati :)
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai. Resep memasak Gulai ikan tongkol sedap, dan sudah pasti mantap. Ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, lumuri garam dan air jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
