Lagi mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk teri medan ala bunda jkb yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk teri medan ala bunda jkb yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk teri medan ala bunda jkb, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daun ubi tumbuk teri medan ala bunda jkb yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum bunda. selamat berjumpa lagi di channel youtube kita.hari ini saya akan membagikan masakan kesukaan anak lajang saya ni bunda. Resep daun ubi tumbuk khas medan - ikan teri sambal. Daun singkong tumbuk ciri khas batak (medan) & telor orak-arik ala boru gultom.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun ubi tumbuk teri medan ala bunda jkb yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun ubi tumbuk teri medan ala bunda Jkb memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daun ubi tumbuk teri medan ala bunda Jkb:
- Gunakan daun singkong muda, rebus lalu tumbuk kasar
- Siapkan kuncup honje atau kincung iris tipis
- Gunakan rimbang (yg bulat hijau ky leunca) geprek
- Sediakan teri medan
- Sediakan santan kental
- Gunakan lenkuas sekitar
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil cabe rawit merah 5 (optional dan saya ga pakai)
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan garam
- Sediakan gula secukupnya (penyeimbang rasa)
- Ambil air sekitar
Cassava leaves are fibrous, tough, and usually require some boiling to soften it. Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. This helps to soften it and that's why it is called daun ubi tumbuk. In this modern world, you are welcome to use a.
Langkah-langkah menyiapkan Daun ubi tumbuk teri medan ala bunda Jkb:
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai wangi. Masukkan air 100ml, tambahkan rimbang dan kincung iris serta teri medan
- Masukkan santan, garam gula, didihkan… koreksi rasa
- Masukkan daun singkong yg tadi sdh direbus dan ditumbuk. Masak sampai matang
- Ini bahan dasarnya
Resep 'daun ubi tumbuk' paling teruji. Karna tinggal di kalsel yang belum bisa pulang karna covid suami rindu masakan medan. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun ubi tumbuk - Daun ubi tumbuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk teri medan ala bunda jkb yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
