Lagi mencari inspirasi resep terong bumbu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong bumbu balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong bumbu balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan Bumbu balado sendiri memilki varian lain untuk dimasak selain terong, ada juga ayam, ikan, dan telur. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong bumbu balado menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong bumbu balado:
- Gunakan 5 bh terong
- Gunakan Pentol daging (pelengkap)
- Sediakan Bumbu rajang :
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 2 lb daun jeruk
- Gunakan 1 btg bawang daun (skip persediaan habis)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri
- Gunakan 5 bh lombok merah
- Gunakan 10 bh lombok rawit
- Gunakan 5 bh tomat (skip persediaan ranti)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm rajarasa
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 bungkus bubuk lada putih
- Siapkan 1 sdt bubuk lada hitam
- Gunakan secukupnya minyak wijen
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Resep terong bumbu balado sendiri memang memiliki cita rasa yang lezat, sangat cocok disandingkan dengan nasi hangat dan lauk pauk saat makan. Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan.
Langkah-langkah membuat Terong bumbu balado:
- Siapkan bumbu
- Cuci bersih terong dan potong melintang
- Goreng hingga layu, angkat, dan tiriskan
- Bumbu halus kupas, cuci, goreng hingga layu
- Setelah layu, angkat, dan uleg
- Tumis bawang bombay dan daun jeruk kemudian masukkan bumbu halus
- Tambahkan air, pentol, dan terong, tambahkan juga lada bubuk putih, lada hitam,rajarasa, dan saos tiram tunggu hingga asat
- Setelah asat matikan api tambahkan gula dan garam, tes rasa, dan siap disajikan
Supaya masakan ini lebih sehat Sayur, ikan, dan daging dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan bumbu balado. Terong ungu dimasak balado menggunakan bumbu siap pakai, mudah dan simpel. Terong bumbu kecap. terong dan kecap,hasilnya seenak ini Подробнее. Terong masak kecap, simple TAPI enaaak!!! Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong bumbu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
