Anda sedang mencari ide resep siomay udang kuah telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay udang kuah telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang kuah telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay udang kuah telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Misalnya siomay kenyal dan gurih berbahan dasar udang. Tancapkan telur puyuh rebus sebagai pugasan agar lebih istimewa. Bagaimana cara membuat siomay udang telur puyuh yang enak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay udang kuah telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay udang Kuah telur memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay udang Kuah telur:
- Sediakan 100 gr udang cincang
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 2 batang seledri (bisa pake bawang daun.. Aku keabisan)
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 kaldu blok
- Gunakan secukupnya Air panas
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 bks lada bubuk
Selanjutnya buat siomay udang telur puyuh. Campur udang, telur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan kucai, merica dan tepung tapioka. Olesi cetakan talam/kue mangkuk dengan minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay udang Kuah telur:
- Campurkan. Udang cincang, tapioka, terigu, lada bubuk, garam, satu butir telur ayam
- Didihkan air dalam panci, cincang selesai, haluskan bawang merah bawang putih.
- Seledri yg sudah dicincang/ diiris bagi dua sebagian untuk kuah. Sebagian lagi masukkan campuran terigu
- Masukkan bumbu halus ke dalam campuran terigu, siram air panas aku pake 200cc. Aduk hingga bumbu rata dan agak kalis
- Ambil lembar kulit pangsit, isi dengan adonan lipat kerucut (selera). Masukkan kedalam air yg mendidih. Hingga selesai rebus hingga somay mengambang
- Masukkan kaldu blok, lada bubuk, tambahkan garam secukupnya,seledri cincang ke dalam rebusan, kocok lepas telur lalu masukkan kedalam rebusan sedikit sedikit, aku pakai sendok
- Somay kuah telur siap disajikan. Aku pakai bubuk cabe plus cuka
Atur kulit pangsit dan beri adonan secukupnya. Tancapkan sebutir telur puyuh di atasnya. Lihat juga resep Siomay ayam udang enak lainnya. Sedangkan siomay menu Nusantara, cara membuat siomay telah dikreasikan isinya, mulai dari ayam, ikan tenggiri, udang, dan kepiting, lalu dicampur dengan tepung tapioka atau juga sagu. Letak perbedaannya, cara penyajian yang menggunakan saus kacang kental, gurih dan nikmat. d.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay udang kuah telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
