Sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan gembolo dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan gembolo dan udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Ikan Aceh, Kuah Eungkot PayaGulai eungkot paya merupakan warisan kuliner masyarakat Aceh. Hingga sekarang, masakan ini masih mudah dijumpai. Setelah ikan dilumuri garam dan jeruk nipis, selanjutnya dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan rajangan bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan gembolo dan udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai aceh ikan gembolo dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai aceh ikan gembolo dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai aceh ikan gembolo dan udang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai aceh ikan gembolo dan udang:
- Gunakan 2 ekor Ikan gembolo yg lumayan besar/ikan tongkol jga lbh mantul
- Sediakan 4 ekor Udang sbg pemanis alami
- Siapkan Bumbu halus blender/ di ulek lbh mantuul bun
- Ambil Cabe merah setengah ons atau secukupnya
- Sediakan 5 buah Cabe rawit agar lbh pedas
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 6 butir Bawang merah
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 sendok Ketumbar butir atau yg bubuk setengah sendok
- Sediakan Asam sunti (belimbing yg dikeringkan) /asam belimbing basah
- Siapkan iris Bumbu
- Ambil 3 butir Bawang merah kurleb
- Gunakan Daun kari (me skip) karna dsni susah nyari nya
Kuliner Aceh juga banyak dipengaruhi oleh masakan Arab dan India. Untuk itu marilah kita coba salah satu menu andalannya, resep gulai udang aceh. Ribuan warga Aceh tumpah ruah di Sekolah Sukma Bangsa, Bireun untuk menyantap makanan kuah beulangong dan cot taromtunong atau disebut juga dengan gulai. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Cara menyiapkan Gulai aceh ikan gembolo dan udang:
- Cuci ikan dan lumuri dgn garam dan jeruk nipis diamkan slama beberapa menit
- Tumis bawang yg di iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai wangi lalu masukkan air sedikit, ikan, udang lalu tuang lagi air secukupnya
- Tunggu sampai mendidih, dan ikan mateng lalu taburi garam, gula sedikit dan bila perlu penyedap rasa.
- Tes rasa lalu makanan siap di santap dgn sambal terasi dan sayur rebus
Resep 'gulai ikan bawal' paling teruji. Gulai ikan bawal. setiap lebaran adalah moment berkumpul jadi ini adalah sajian khas dikampung,dgn citarasa yg kental dan gurih dan bny bumbu,tp diwaktu tertentu kita bisa mengolahy krn cocok disajikan dgn nasi panas Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Bahkan ikan juga termasuk bahan makanan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai aceh ikan gembolo dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
