Sedang mencari inspirasi resep kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh). Pertama kali masak sendiri pake asam sunti karena biasanya suami yg masakin (berhubung suami yg asli org aceh. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Ambil 1/2 kg udang (bisa diganti ikan tongkol. Pas yg ada udang)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa tambah lagi)
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 genggam asam sunti atau tergantung selera
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula secukupnya (saya pakai sebagai pengganti micin)
- Ambil secukupnya Air
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan santan. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Langkah-langkah membuat Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Bersihkan udang dan sisihkan
- Blender semua bahan kecuali udang
- Panaskan minyak kemudian tumis bahan yg diblender tadi
- Setelah agak mendidih, masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk
- Setelah mendidih, masukkan udang yg sudah dibersihkan. Saya tambahkan juga cabai rawit mentah krn suami suka makan cabai rawit bulat" hehe..
- Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai mendidih dan air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya. Hasil akhirnya kuah tidak encer x dan tidak kental x juga.
- Selamat mencoba
Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat. Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi. Beri irisan cabai hijau, masak sampai kuah agak mengental dan matang. Baca Masak Bareng dari Udah Sah di LINE WEBTOON.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
