Babat gongso
Babat gongso

Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa hayo yang doyan daging sapi ??? Yap, hari ini aku mau masak babat iso gongso yang gampang. Biasanya pasti foodies kalo mau makan harus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat gongso memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babat gongso:
  1. Sediakan babat
  2. Ambil bumbu untuk merebus babat :
  3. Gunakan daun salam
  4. Gunakan lengkuas
  5. Gunakan jahe geprek
  6. Gunakan serai
  7. Siapkan bumbu iris :
  8. Ambil bawang merah iris besar saja jangn terlalu tipis
  9. Gunakan cabe merah (sesuai selera)
  10. Siapkan lengkuas
  11. Siapkan daun salam
  12. Gunakan daun jeruk
  13. Ambil bumbu ulek :
  14. Gunakan bawang putih
  15. Sediakan kemiri
  16. Ambil garam
  17. Sediakan gula
  18. Sediakan uleg sendiri (jangan di campur) :
  19. Siapkan cabe besar
  20. Ambil cabe rawit (sesuai selera)
  21. Siapkan garam
  22. Sediakan gula
  23. Sediakan kecap
  24. Siapkan air sedikit saja
  25. Gunakan margarine /minyak

Tantang lidah pelanggan Anda dengan babat gongso berbumbu kecap dan rempah yang wangi. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. You either love or hate the stink beans smell, but it tastes delicious.

Cara membuat Babat gongso:
  1. Rebus babat yg sudah d bersihkan hingga empuk dg bahan rebusan agar amis nya hilang
  2. Ulek semua bumbu lalu panaskan wajan beri margarin/minyak oseng (kecuali cabe ulek)hingga harum
  3. Masukkan bumbu iris oseng jd satu sekalian daun salam dan daun jeruk
  4. Lalu setelah daun layu masukan cabe ulek hingga matang
  5. Masukkan kecap ke dalam bumbu tambahkan garam gula
  6. Setelah itu masukan babat yg sudah d rebus oseng2 hingga meresap tambahkan air oseng hingga air nya menyusut
  7. Sajikan dg bawang goreng dan cinta..❤

Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa nasi goreng babat gongso khas Semarang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babat gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!