Sedang mencari ide resep cumi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi kuah kuning enak lainnya. Cumi toge kuah kuning pedas Keluarga sy sangat suka dg kubis dan toge tpi, juga harus ada lauknya. Mau masak yang lauk langsung sayur,jadilah cumi dicampur kubis dan toge serta kuah pedas kuning agar menarik dan tidak berbau amis krn ada cumu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Kuah Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Kuah Kuning:
- Gunakan Cumi Asin
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah wortel kecil
- Gunakan 3 Siung bawang putih, digeprek
- Sediakan 2 Siung bawang merah, diiris
- Siapkan Secukupnya Ebi
- Ambil Secukupnya Bawang bombay
- Gunakan 1 ruas kunyit, diiris
- Sediakan Jahe secukupnya/sesuai selera, digeprek
- Siapkan Lengkuas secukupnya/sesuai selera, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
Masak hingga bumbu matang; Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Tambahkan daun kemangi agar semakin sedap! Dijamin bakal jadi masakan favorit seluruh keluarga. TRANS TV - Masakan Cumi Kuah Kuning dibuat dengan menggunakan santan dan bumbu kunyit, serai, serta daun jeruk hingga terasa segar saat disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kuah Kuning:
- Cumi asin direndam terlebih dahulu dengan air panas. Kalau sy, sy rebus sebentar. Lalu sy buang tulangnya (yg bening menempel pd daging cumi) dan sy buang isian di dalamnya.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, ebi hingga harum. Untuk ebi, sebelum digunakan, direndam terlebih dahulu dengan air panas hingga lunak.
- Masukkan, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Tumis lagi, sampai daun salam layu/harum.
- Tuang air secukupnya/sesuai selera. Masukkan wortel, rebus sebentar hingga wortel lunak.
- Masukan irisan daun bawang dan tomat.
- Masukkan cumi. Jika sebelumnya cumi sdh direbus, tdk perlu direbus lg bersama bahan bahan. Masukkan cumi pd akhir bagian.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Karena sy nyetok minyak bawang, terakhir sy tuang minyak bawang satu sendok makan.
- Cumi kuah kuning, siap disantap.
Bisa juga ditambahkan daun kemangi supaya rasanya menjadi semakin sedap! Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih menjadikan makanan laut ini merupakan salah satu menu favorit para penggemar seafood. Menu cumi cumi bumbu kuning merupakan sebuah olahan berbahan dasar seafood yakni cumi-cumi yang kemudian dipadukan dengan menggunakan bumbu kuning sebagai uah siraman. Lezatnya bumbu kuning yang menjadi kuah dari cumi-cumi mampu menambah selera makan anda menjadi lebih besar. Dalam resep cumi bumbu kuning ini, cumi yang digunakan adalah cumi sero.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
