Sedang mencari inspirasi resep oseng leunca mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng leunca mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan. Judul : Oseng Mercon Artis : Jihan Audy Pencipta : Heru Waluyo Album : New Arista Best Jihan Audy Available Streaming & Download iTunes/Apple.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng leunca mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng leunca mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng leunca mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng leunca mercon memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng leunca mercon:
- Sediakan leunca
- Gunakan tahu putih (potong kecil2 goreng terlebih dahulu)
- Ambil kecambah
- Ambil bakso sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan cabe rawit
- Ambil cabe keriting
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil laos
- Gunakan serai
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan air
- Siapkan minyak untuk menumis
Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Kangen oseng mercon, tetapi tidak bisa ke Yogyakarta?
Langkah-langkah menyiapkan Oseng leunca mercon:
- Haluskan bawang merah dan putih, cabe, garam
- Tumis dalam minyak panas dengan laos dan serai sampai harum
- Masukkan leunca, beri sedikit harum, tutup sebentar kemudian masukkan tahu, bakso
- Masukkan kecambah, aduk2 tutup sebentar sampai layu, koreksi rasa dan sajikan
Kamu bisa mencoba membuat oseng mercon menggunakan tetelan dan otot sapi. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil. Oseng Mercon merupakan makanan yang terbuat dari tetelan daging sapi, lebih dikenal dengan sebutan koyor. Kemudian tetelan daging sapi tersebut dimasak dengan cara dioseng atau ditumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng leunca mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
