Sedang mencari ide resep sorabi oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sorabi oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sorabi oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sorabi oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Surabi merupakan makanan khas pribumi,.yang sangat digemari oleh leluhur kita ,sejak dulu,. Surabi Oncom, salah satu menu yang tersedia di Surabi Sukur [ via ]. Banyak juga yang menyebutnya Surabi Cikutra, diambil dari nama jalan tempatnya berada.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sorabi oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sorabi Oncom menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sorabi Oncom:
- Sediakan 250 gram tepung beras
- Siapkan 1/4 butir kelapa ukuran sedang parut buang kulitnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Untuk toping
- Gunakan 1 buah oncom
- Sediakan Cabe rawit 5 buah atau tergantung selera
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Serabi Oncom,also called surabi Oncom it is a traditional food from Bandung. Bandung, Bandung City, West Java, Indonesia. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair).
Cara membuat Sorabi Oncom:
- Campur tepung dan parutan kelapa ke dalam wadah dan beri air sedikit demi sedikit…uleni sampai kalis kurang lebih 60 menit yaa…sampai adonan terlihat mengembang…
- Diamkan adonan paling sedikit 30 menit..jika ingin hasil lebih baik diamkan lebih lama lagi ya mom sekitar 60 menit
- Sambil menunggu adonan mengembang kita buatkan toping oncomnya, haluskan semua bahan lalu tumis dengan sedikit minyak sampai kering yaa
- Setelah adonan didiamkan tambahkan air lalu aduk hingga rata dan kekentalannya sedang..
- Panaskan cetakan sorabi, lalu masukan satu sendok sayur dan taburi toping oncom. Bila tidak punya cetakan berbahan dasar tanah bisa pakai cetakan kue apem atau lumpur yaa
- Untuk toping bisa diganti tempe, abon atau telur yaa…selamat mencoba
Dengan varian surabi oncom dan surabi telur - kuliner bandung street Street food subang - Surabi oncom paling legendaris di subang enak !!!! Surabi Biomedical Instrumentation, India, an OEM for indegenous ultrasound scanner. Products COVID Corona Virus NIV Non-invasive V.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sorabi oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
