Sedang mencari inspirasi resep sorabi/serabi sambel oncom seuhah (#pr_olahantepungberas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sorabi/serabi sambel oncom seuhah (#pr_olahantepungberas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sorabi/serabi sambel oncom seuhah (#pr_olahantepungberas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sorabi/serabi sambel oncom seuhah (#pr_olahantepungberas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mirip seperti pancake, serabi atau serabi merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang biasa dibuat dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat. Di Indonesia, serabi ada banyak macamnya. Mulai dari serabi Solo, serabi Bandung, serabi Betawi atau kue ape, dan serabi Minang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sorabi/serabi sambel oncom seuhah (#pr_olahantepungberas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sorabi/Serabi Sambel Oncom Seuhah (#pr_olahantepungberas) memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sorabi/Serabi Sambel Oncom Seuhah (#pr_olahantepungberas):
- Ambil 🍘Bahan Serabi:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr kelapa parut halus (resep asli 1/4 butir kelapa parut)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan (saya pakai saff) (resep asli tidak pakai)
- Siapkan 450 ml santan (2 bungkus santan kara 65ml+air)
- Siapkan (resep asli 450 ml santan dari 1 butir kelapa)
- Sediakan 🍘Sambal Oncom:
- Ambil 1 papan oncom hancurkan pakai garpu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah besar (rawit setan)
- Gunakan (resep asli 1 buah cabe merah iris halus)
- Siapkan 1/2 cm kencur
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm gula merah diiris tipis-tipis (bumbu tambahan saya)
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar (bumbu tambahan saya)
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Serabi Oncom asal Bandung juga bisa kita buat sendiri di rumah. Siapkan cetakan serabi, taruh di atas api sedang. Serabi (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya.<br><br>Di aplikasi ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sorabi/Serabi Sambel Oncom Seuhah (#pr_olahantepungberas):
- Buat sambal oncom terlebih dahulu:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur…. Tumis sampai wangi..masukan oncom yang sudah dihancurkan, garam, gula merah campur rata…tambahkan air….tunggu sampai air mengering, cek rasa. Matikan api…sisihkan
- Buat Serabi:
- Campur rata tepung beras, kelapa parut, garam, dan ragi instan
- Masukan santan sedikit-sedikit, aduk rata dengan whisker…
- Adonan ditutup dan diistirahatkan 30 menit ya….
- Siapkan wajan anti lengket (saya pakai teflon cetakan serabi), panaskan dengan api kecil, aduk rata adonan kemudian tuang adonan sampai 7/8 cetakan (agak penuh biar tebal sorabina😋) tunggu sampai atasnya bergelembung dan bagian pinggirnya mengering… Note: setiap akan menuang kembali adonan, aduk rata kembali ya….baru dituang ke cetakan
- Kemudian beri toping sambel oncom, tekan agar menempel dengan serabinya… Tutup cetakan serabi..tunggu sampai matang (permukaan tidak basah)
- Siap dimamam haneut….haneut..yum.yum…seuhah.. Dipotong dalamnya nyarang…..😋 Meni raos pisan… Alhamdulillah 😍 Karena gak pakai terigu, udah dingin juga tetep lembuuttt serabinya….👍👍👍
Serabi pancakes are found throughout Java, but they are usually associated with the cities of Bandung and Solo. They are typically accompanied by strawberry, durian, or coconut-based kinca syrup, and are mainly sold as a quick and convenient street food. A similar dish can be found in Thailand, where it. Salah satu sajian yang Indonesia banget nih. Siapa sih yang nggak suka sama sayur asem?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sorabi/serabi sambel oncom seuhah (#pr_olahantepungberas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
