Lagi mencari ide resep cumi gulai santan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi gulai santan bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udh beberapa hari suruh beli am paksu akhirnya baru dapet. N kalo masak rica bumbu kuning ni n ingat ingat Ama cumi ini teringat kenangan dulu waktu tsunami. Karena waktu tu udah sempat mau masak udh ga jadi, karena dikeju.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi gulai santan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi gulai santan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi gulai santan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning:
- Siapkan 500 gram cumi ukuran sedang, dibersihkan
- Siapkan 1 sendok teh air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 400 ml santan encer
- Ambil 1 tahu kotak
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 2 batang serai, dimemarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah asam kandis, 2buah pekak
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil garam gula
N kalo masak rica bumbu kuning ni n ingat ingat Ama cumi ini teringat kenangan dulu waktu tsunami. Karena waktu tu udah sempat mau masak udh ga jadi, karena dikeju. Berbicara mengenai masakan dengan bumbu yang lezat dan nikmat, salahsatu jenis olahan yang mantap tersebut adalah cumi bumbu kuning. Menu cumi cumi bumbu kuning merupakan sebuah olahan berbahan dasar seafood yakni cumi-cumi yang kemudian dipadukan dengan menggunakan bumbu kuning sebagai uah siraman.
Langkah-langkah membuat Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning:
- Cuci bersih cumi dan buang kulit hitam.nya, rendam dengan perasan jeruk nipis kurleb 30menit
- Haluskan tahu dengan gsrbu, tambahkan 1sdt garam dan sedikit lada
- Cuci lagi cumi dengan air bersih, masukan tahu ke perut cumi dan sematkan kepala cumi dengan tusuk gigi
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi dan tidak langu, masukan bumbu cemplung kecuali asam kandis dan kemangi
- Masukan santan, gula garam dan asam kandis. masak hingga mndidih usahakan santan tidak pecah
- Masukan cumi, masak sekitar 4menit dan terakhir masukan potongan krmangi.,koreksi rasa
- Jadi dehhh
Lezatnya bumbu kuning yang menjadi kuah dari cumi-cumi mampu menambah selera makan anda. Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada. Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya. Lihat juga resep Cumi kuah santan kuning enak lainnya! Cumi kuah santan kuning enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
