Anda sedang mencari ide resep "urap medan" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "urap medan" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "urap medan", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan "urap medan" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep URAP MEDAN đ enak lainnya. Lihat juga resep URAP MEDAN đ enak lainnya. Nasi urap di Medan biasanya sering dijadikan hantaran ke tetangga saat ada cara among-among atau acara syukuran hari kelahiran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "urap medan" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan "Urap Medan" memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan "Urap Medan":
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1 buah kelapa ( diparut )
- Gunakan 1 ikat kangkung, ( siangi, rebus )
- Ambil 100 gr kacang panjang ( dipotong lalu direbus)
- Siapkan 100 gr toge ( diseduh )
- Gunakan 100 gr kol ( iris )
- Ambil 1 buah timun ( potong kecil )
- Ambil 50 gr gula merah ( sisier halus )
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir cabe rawit ( boleh dikurangi jika tidak suka pedas )
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 cm kencur
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan minyak untuk menumis
Cara membuat "Urap Medan":
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai keluar aroma
- Tambahkan gula merah dan garam, lalu masukkan kelapa parut. Aduk sampai bumbu dan kelapa tercampur rata, masak hingga matang, angkat
- Campur kelapa dengan kangkung, toge, kacang panjang, timun dan sayur kol, aduk sampai tercampur rata, lalu taburi dengan kerupuk merah. Sajikan bersama ikan asin goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat "urap medan" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
