Sedang mencari inspirasi resep cumi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi kuah kuning enak lainnya. Cumi toge kuah kuning pedas Keluarga sy sangat suka dg kubis dan toge tpi, juga harus ada lauknya. Mau masak yang lauk langsung sayur,jadilah cumi dicampur kubis dan toge serta kuah pedas kuning agar menarik dan tidak berbau amis krn ada cumu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi kuah kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi kuah kuning:
- Siapkan 4 ekor cumi besar
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 3 cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 1/4 jeruk lemon
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan 3 gelas air
- Gunakan secukupnya lada
Masak hingga bumbu matang; Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Tambahkan daun kemangi agar semakin sedap! Dijamin bakal jadi masakan favorit seluruh keluarga. TRANS TV - Masakan Cumi Kuah Kuning dibuat dengan menggunakan santan dan bumbu kunyit, serai, serta daun jeruk hingga terasa segar saat disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi kuah kuning:
- Cuci cumi dan potong - potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, gula, garam dan ladaku.
- Masak bumbu halus sampe baunya wangi, masukkan cumi yg sudah dipotong ke dalam bumbu.
- Tuangkan 3 gelas air ke dalam cumi yg sudah diberi bumbu.
- Masukkan batang sereh yg sudah digeprek, daun salam dan beri perasan jeruk lemon.
- Aduk2 sampe bumbu merata dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan hidangkan dengan nasi.
Bisa juga ditambahkan daun kemangi supaya rasanya menjadi semakin sedap! Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih menjadikan makanan laut ini merupakan salah satu menu favorit para penggemar seafood. Menu cumi cumi bumbu kuning merupakan sebuah olahan berbahan dasar seafood yakni cumi-cumi yang kemudian dipadukan dengan menggunakan bumbu kuning sebagai uah siraman. Lezatnya bumbu kuning yang menjadi kuah dari cumi-cumi mampu menambah selera makan anda menjadi lebih besar. Dalam resep cumi bumbu kuning ini, cumi yang digunakan adalah cumi sero.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
