Sedang mencari ide resep gulai ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ras
- Gunakan 1/4 telur ayam rebus
- Ambil Kentang potong dadu besar
- Ambil Bumbu :
- Ambil 15 buah cabe besar
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya jintan
- Sediakan Secukupnya kapulaga
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruang lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam kampung:
- Potong ayam menjadi 8-10 bagian, bersihkan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Campurkan semua bumbu untuk dihaluskan, dengan blender atau cobek.
- Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan sereh, salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu wangi dan tanak.
- Setelah bumbu tanak, masukan ayam dan kentang beri sedikit air. Tunggu hingga ayam empuk.
- Sambil menunggu ayam empuk, goreng telur yg sudah direbus sampai kecoklatan agar tidak mudah basi.
- Setelah ayam empuk, masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan air sedikit, tunggh hingga mendidih matikan api. Letakkan di piring saji. Jadi deh…
Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
