Anda sedang mencari ide resep cumi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi kuah kuning enak lainnya. Cumi toge kuah kuning pedas Keluarga sy sangat suka dg kubis dan toge tpi, juga harus ada lauknya. Mau masak yang lauk langsung sayur,jadilah cumi dicampur kubis dan toge serta kuah pedas kuning agar menarik dan tidak berbau amis krn ada cumu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi kuah kuning menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi kuah kuning:
- Siapkan 10 potong Cumi asin
- Sediakan 10 bh Cabai merah kriting
- Ambil 6 bh Cabai hijau besar
- Siapkan 5 bh Rawit merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil scukupnya Garam, gula, penyedap, air, minyak
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris)
Masak hingga bumbu matang; Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Tambahkan daun kemangi agar semakin sedap! Dijamin bakal jadi masakan favorit seluruh keluarga. TRANS TV - Masakan Cumi Kuah Kuning dibuat dengan menggunakan santan dan bumbu kunyit, serai, serta daun jeruk hingga terasa segar saat disantap.
Cara membuat Cumi kuah kuning:
- Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya, buang juga kulit merahnya, potong serong jadi 2, lalu rendam dengan air panas (sisihkan)
- ⚫Iris serong cabe hijau besar, cabe merah kriting, cabe rawit - ⚫Haluskan bamer, baput & kunyit
- Tumis bumbu halus, masukan cabe", lalu lengkuas, daun salam masak hingga harum
- Tambahkan air, tunggu mendidih beri garam, gula , penyedap kemudian koreksi rasa dirasa pas masukan cumi taburi daun bawang & sajikan🐙
Bisa juga ditambahkan daun kemangi supaya rasanya menjadi semakin sedap! Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih menjadikan makanan laut ini merupakan salah satu menu favorit para penggemar seafood. Menu cumi cumi bumbu kuning merupakan sebuah olahan berbahan dasar seafood yakni cumi-cumi yang kemudian dipadukan dengan menggunakan bumbu kuning sebagai uah siraman. Lezatnya bumbu kuning yang menjadi kuah dari cumi-cumi mampu menambah selera makan anda menjadi lebih besar. Dalam resep cumi bumbu kuning ini, cumi yang digunakan adalah cumi sero.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
