Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Ambil 4 cm kayu manis batangan
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah cabe merah besar (saya 1 buah cabe merah keriting)
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Malaysian Food Recipes: Malay Food: Ayam Gulai Lemak Cili Padis With Sambal Goreng Telur. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk.
Cara membuat Gulai Ayam:
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit. Cuci bersih.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan kayu manis sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan gula, garam dan air asam. Biarkan sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
- Siap disajikan.
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
