Anda sedang mencari inspirasi resep asem - asem kepala kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem - asem kepala kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asem-asem or lamb sour is Nganjuk traditional food. It delicious and terrific, it also has a unique taste then any other area. Beside the sour, we can also.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem kepala kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem - asem kepala kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem - asem kepala kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem - asem kepala kambing menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem - asem kepala kambing:
- Gunakan 1 kepala kambing
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ros kunyit
- Gunakan 1/2 ros lengkuas
- Gunakan 10 biji caberawit
- Siapkan 250 ml santan
- Siapkan 10 ml minyak goreng
- Siapkan 1,5 lt air putih
- Sediakan Secukupnya daun kedondong
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang.
Cara membuat Asem - asem kepala kambing:
- Rebus kepala kambing sampai empuk lalu iris kecil - kecil. Bisa di presto ya bunda kalau kelamaan ngrebusnya soalnya kepala kambing agak alot.
- Sambil menunggu kepala kambing empuk, haluskan semua bumbung yg ada di resep.
- Masukan minyak goreng di dalam panci yg mau di buat masak biarkan agak panas lalu masukan bumbu halus tumis setengah matang.
- Masukan kepala kambing yg sudah siap masak ke dalam panci yg sudah ada tumisan bumbu halus aduk dan diamkan kurleb 5mnit. Lalu masukan daun kedondong yg sudah di rajang.
- Masukan air putih diamkan 1mnt lalu masukan santan, biarkan mendidih/sampai matang.
- Di cicip rasakan asam, manis, asin kalau kurang pas di lidah kita bisa di tambah apa yg kurang. Selamat mencoba bunda.
Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta. Tiada masakan selezat masakan mama Silahkan Dian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem - asem kepala kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
