Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 4 cm kayu manis batangan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 600 ml air (bisa lebih jika ingin berkuah)
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Malaysian Food Recipes: Malay Food: Ayam Gulai Lemak Cili Padis With Sambal Goreng Telur. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk.
Cara menyiapkan Gulai Ayam:
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan 10 menit, bilas
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai dan kayu manis hingga harum
- Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air, air asam jawa, garam dan gula pasir, aduk rata.. masak hingga bumbu meresap dan matang
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
