Lagi mencari ide resep ayam gulai asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. #BikinLaper Resep Ayam Gulai Asam Pedas Gurih dan Enak Untuk di santap bersama keluarga tercinta. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam gulai asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gulai asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Gulai Asam memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Gulai Asam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah kincong
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 5 buah asam cikala
- Sediakan 1 ons terong hijau
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 L air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 12 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang sereh
Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air Kemudian masukkan bahan-bahan seperti kayu manis, lengkuas, serai, asam kandis, kapulaga, biji. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Inilah yang istimewanya masakan autentik Gulai Asam Rong Ayam Kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gulai Asam:
- Potong-potong kecil ayam. Cuci bersih. Tiriskan.
- Blender bumbu halus. Panaskan 1 gelas kecil air. Tumis bumbu hingga asat. Masukkan kincong, daun salam, gula, garam, daun kunyit, asam cikala, daun jeruk. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan terong. Masak hingga terong lunak. Terakhir masukkan daun kemangi.
Selain ayam kampung korang boleh tukar dengan ikan sungai lagi sedap. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Masukkan ayam, air asam jawa, air, bunga kantan, daun kesum, lada hitam dan gula melaka. Rasa asamnya berasal dari asam kandis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gulai asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
