Lagi mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik ayam Banjar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik ayam Banjar:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 kg kentang potong
- Ambil 5 buah telur rebus
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah dan putih
- Ambil 7 buah kemiri
- Siapkan 1 bawang Bombay
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1/2 sdt Jahe bubuk/fresh
- Siapkan 1/2 sdt lengkuas bubuk/fresh
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk/2batang
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk hitam/putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh bubuk /butir
- Sediakan 1 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan 1 sdt pala bubuk/ biji
- Sediakan 1-2 Batang serai
- Siapkan 3-5 daun salam
- Siapkan 1-2 daun jeruk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Garam gula penyedap
- Sediakan Daun seledri dan bawang goreng
Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam Banjar:
- Panas kan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus
- Setelah harum masukan Bahan pelengkap aduk dan masukan ayam hingga tercampur dan beri air sampai menutupi ayam, kurleb 30 menit angkat ayam dan goreng
- Masukan kentang dan telur masak kurang lebih 10 menit tambah kan air bila suka
- Masukan kembali ayam test rasa dan beri daun seledri juga bawang goreng
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
