Lagi mencari ide resep dadar gulung ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu, seperti Lebaran, syukuran dan sebagainya. Cara membuat kulit: - Blender susu cair dan ubi ungu hingga halus. Tidak seperti dadar gulung pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Gulung Ubi Ungu:
- Ambil Bahan kulit:
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr ubi ungu kukus
- Siapkan 1 sdm margarin cair
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 350 ml santan kekentalan sedang/susu cair
- Ambil Bahan unti:
- Ambil 1/2 bh kelapa parut (pilih yg 1/2 tua)
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 75 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
Rasa dadar gulung yang manis dan gurih, membuat banyak masyarakat menyukainya. Biasanya kita dapat menemukan dadar gulung ini di pasar tradisional bersama aneka. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Cara menyiapkan Dadar Gulung Ubi Ungu:
- Siapkan bahan
- Cara membuat unti: *. Didihkan gula merah iris dgn air hingga larut,saring. **. Campurkan larutan gula merah,kelapa parut,daun pandan, garam masak sambil diaduk sampai meresap,sisihkan.
- Blender santan dengan ubi ungu hingga halus,lalu campurkan dgn bahan lain,aduk rata,lalu saring
- Panaskan teflon,oles sedikit margarin (diawal saja)
- Ambil sesendok sayur adonan,tuang ke teflon buat dadar tipis,masak hingga matang,angkat
- Ambil 1 lembar dadar,isi dgn sesendok unti,lipat kiri kanan,gulung, sajikan!
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Resep Aneka Kue, Dadar Gulung Ubi Ungu - Punya ubi ungu dirumah, dan bingung mau diolah menjadi panganan apa? Resep Membuat Dadar Gulung Ubi Ungu: Blender ubi ungu denga susu hingga benar-benar halus kemudian saring. Tambahkan tepung, telur, margarine serta garam kemudian aduk hingga merata. Panaskan teplon atau wajan dan oleskan dengan sedikit margarine agar adonan tidak lengket.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
