Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Siomay Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Siomay Ayam:
- Ambil Bahan Dimsum
- Gunakan Ayam 1/2 Ekor (ambil dagingnya)
- Gunakan 1 1/2 buah wortel iris tipis memanjang
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa jamur
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Kulit lumpia kukus siap pakai
- Ambil Sambal Dimsum
- Gunakan 4 sdm saos sambal
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk tumis
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer.
Cara menyiapkan Dimsum Siomay Ayam:
- Iris tipis-tipis wortel dan daun bawang yg sudah di bersihkan
- Haluskan bawang putih, bisa di blender/ulek
- Pisahkan daging dari tulang, iris kecil-kecil, bagi dua porsi daging, kemudian blender yang pertama dengan sedikit minyak. Penting: blender kasar saja supaya tidak terlalu empuk dimsum nya
- Blender daging kedua berbarengan dengan wortel dan bawang putih yg sudah di haluskan dan beri sedikit minyak
- Kemudian, Blender sisa wortel untuk topping dimsum
- Campurkan semua daging yg sudah di blender, kemudian tambahkan irisan daun bawang serta garam, gula, penyedap, lada, saos tiram & minyak wijen, lalu aduk hingga rata
- Setelah adonan tercampur, tambahkan tepung maizena, tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata
- Nyalakan kukusan yg tutupnya sdh di lapisi kain selagi membentuk dimsum
- Pastikan kulit lumpia sudah lentur agar tidak sobek, kemudian ambil adonan sesendok dan bentuk dimsum, beri toping sisa wortel yg sdh di blender, dan masukan ke kukusan
- Tunggu hingga 25 menit agar matang. Sambil menunggu kita buat sambal dimsun.
- Haluskan 4 siung bawang putih, dan potong cabe rawit, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Tambahkan saos sambal/tomat, air dan garam secukupnya. Setelah mendidih angkat dan tiriskan
Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah. Sajikan Dimsum Siomay Ayam ini dengan saos favorit dan temani dengan segelas teh hangat. Belum ada Komentar untuk "Dimsum Siomay Ayam Istimewa Homemade a la Restoran" Posting Komentar. Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
