Sedang mencari ide resep gulai ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Merah memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Merah:
- Gunakan 6 Paha Ayam cuci bersih
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1,5 sdm Bumbu Gule merk Bamboe
- Sediakan 10 tangkai Cabai Merah tumbuk halus
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Lengkuas bubuk
- Siapkan 5 buah Tomat Cherry
- Sediakan 1 cup kecil Cooking Yoghurt (tanpa rasa)
- Gunakan 2 cabai Rawit merah iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt Cabai bubuk
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Kemiri bubuk (3 butir dihaluskan)
- Sediakan 500 ml Kaldu Ayam Cair
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam & Lada
- Ambil Sejumput gula
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Yang menjadi ciri paling kentara gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Merah:
- Tumis bawang-bawang dengan minyak, bersama ayam-ayam. Masak hingga ayam setengah matang.
- Tuangkan yoghurt perlahan, bumbu gule bamboe, daun salam & seluruh bumbu /bahan lainnya. Masak hingga bumbu terlihat menyerap kedalam ayam. Bubuhi garam, lada & gula.
- Tuangkan kaldu ayam cair. Aduk rata. Masukkan tomat & irisan cabai-cabai. Masak hingga kuah menjadi merah & bumbu meresap sempurna kedalam ayam. Hidangkan bersama Nasi kebuli (Biryani rice)
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan Terakhir, tambahkan santan kental irisan cabai merah dan hijau. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
