Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan patin kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Assalamualaikum teman-teman semuanya,masak yang seger-seger dari olahan ikan yuk.sangat mudah dan simpel loh teman bahan dan bubumnya. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Bosan dgn olahan ikan yg digoreng,dibikin sup jg enak.kuahnya ringan,g amis,seger banget.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ikan Patin Kuah Kuning:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 3 ruas jahe, kunyit, lengkuas
- Sediakan tomat
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan daun bawang
- Sediakan asam jawa diencerkan
- Gunakan totole, lada, garam, gula
- Ambil ikan patin yang sudah dicuci dan dipotong-potong
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Sup Ikan Patin Belimbing Wuluh ini populer di Indonesia Bagian Timur yang biasanya disajikan bersama Papeda atau Bubur Sagu Papua.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Patin Kuah Kuning:
- Iris tipis semua bahan (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, sereh, rawit)
- Tumis dengan sedikit minyak sampai layu dan harum
- Tambahkan air matang, tunggu sampai mendidih
- Saat mendidih masukkan ikannya, tambahkan 1 sendok teh asam jawa, dan bumbu penyedap lalu aduk
- Tunggu ikan matang sambil koreksi rasa
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang
Selain kreasi sup ikan patin kuah kuning, bagi anda yang tidak suka dengan kunyit anda juga dapat membuat sup dengan kuah bening. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ikan Patin merupakan ikan air tawar yang habitatnya di sungai, rawa dan danau. Ikan patin juga banyak ditemui di kolam-kolam pemancingan, karena memang di perlombakan seperti harian maupun galatama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
