Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman semuanya,masak yang seger-seger dari olahan ikan yuk.sangat mudah dan simpel loh teman bahan dan bubumnya. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Bosan dgn olahan ikan yg digoreng,dibikin sup jg enak.kuahnya ringan,g amis,seger banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan patin kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup ikan patin kuah kuning menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ikan patin kuah kuning:
- Siapkan 1 Ekor ikan patin ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang
- Gunakan Laos geprek
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Jahe geprek
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil jahe geprek
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Laos geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 500 liter Air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Sup Ikan Patin Belimbing Wuluh ini populer di Indonesia Bagian Timur yang biasanya disajikan bersama Papeda atau Bubur Sagu Papua.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan patin kuah kuning:
- Potong " ikan Sesuai selera,Cuci bersih ikan dan lumuri jeruk nipis agar tidak amis.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah putih, kemiri dan kunyit setelah halus Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, laos, jahe,daun jeruk tumis sampai harum,matikan api.
- Didihkan air di panci bersama bumbu yang telah di tumis tadi masukan ikan patin tunggu beberapa menit sampai ikan matang lalu tambahkan garam dan gula pasir.
- Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang.angkat dan sajikan.
Selain kreasi sup ikan patin kuah kuning, bagi anda yang tidak suka dengan kunyit anda juga dapat membuat sup dengan kuah bening. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ikan Patin merupakan ikan air tawar yang habitatnya di sungai, rawa dan danau. Ikan patin juga banyak ditemui di kolam-kolam pemancingan, karena memang di perlombakan seperti harian maupun galatama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
