Lagi mencari ide resep gulai ayam khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gule Ayam khas Aceh ini bias disebut gule minyeuk atau kuah u teulee, biasa dimasak saat ada acara kenduri,hantaran,Meugang Hari Raya,bisa juga untuk. Sama seperti pada warung kuliner khas Aceh pada umumnya, warung ini menyediakan berbagai kuliner Aceh mulai dari gulai bebek/ayam hingga berbagai jenis ikan. Gulai Ayam Kampung Khas Aceh pakai rebung kala, buah kulur, dan aneka bumbu rempah khas Aceh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam khas Aceh menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam khas Aceh:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 7 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Segenggam cabe merah
- Sediakan 4 bh asam sunti
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk
- Sediakan 3 sdm penuh kelapa gongseng
- Sediakan 2 tangkai daun kari
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air
Juga pasti pernah mencoba nikmatnya Ayam Tangkap, roti canai, ikan kayu, gulai Aceh, rujak Aceh dan penggemar. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.
Cara membuat Gulai Ayam khas Aceh:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Berikan perasan jeruk nipis.
- Bakar ayam hingga setengah matang. Bisa di skip yah. Ga di bakar jg gpp.
- Blender bumbu halus kemudian campurkan ayam dengan bumbu halus.
- Masukkan juga bahan pelengkap lalu aduk2 sampai ayam terlumuri dengan bumbu.
- Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Kemudian masak dengan api sedang.
- Aduk ayam sesekali dan masak hingga ayam empuk. Klo sudah empuk berarti sudah matang. Boleh di tambahkan air jika kuah sudah menyusut & ayam belum empuk.
- Jangan lupa test rasa ya. Jika kurang asin tambahkan garam lagi secukupnya.
- Gulai ayam siap di santap 😋
Masakan khas Aceh ini kemudian diolah menggunakan santan kelapa, kentang, cabai hijau, dan berbagai bumbu rempah sehingga menghasilkan cita rasa menarik dan menggoda lidah. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena Aceh terkenal dengan sebutan serambi Mekah, selain itu Aceh juga menyimpan beragam pesona alam yang siap memanjakan mata para pengunjung. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Penggunaan rempah khas Aceh yang cukup banyak mampu membuat gulai kambing terasa lebih lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
