Anda sedang mencari inspirasi resep sup kuning patin segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kuning patin segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kuning patin segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kuning patin segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kuning patin segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup kuning patin segar memakai 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup kuning patin segar:
- Gunakan 1 kg Ikan Patin segar
- Ambil 5 buah cabai rawit iris tipis/utuh (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat sayur/belimbing wuluh (sesuaikan selera) iris
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas kunyit (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Beberapa bahan yang harus disediakan antara lain Sup ikan patin a la Sragen yang simple, sedap dan segar. Rupanya ikan patin melimpah ruah disana sehingga variasi masakan berbahan ikan ini banyak ragamnya. Saya tertarik mencobanya karena bumbunya yang berbeda dari sop ikan lainnya yang pernah saya coba plus irisan nanas. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Sup kuning patin segar:
- Cuci semua bahan
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai layu dan harum
- Masukkan cabai rawit lalu tumis kembali sampai cabai layu
- Masukkan serai, lengkuas, jahe dan kunyit lalu tumis lagi sampai harum dan berubah warna jadi kuning
- Masukkan daun salam dan daun jeruk dan aduk rata
- Setelah semua bahan tumisan layu kemudian tuangkan air kira2 sampai ikan patinnya terendam (sesuai selera) tunggu sampai agak mendidih
- Setelah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk dan cicipi rasa sesuai selera
- Terakhir masukkan ikan patinnya dan tunggu sampai ikan matang
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng sebagai topingnya (dijamin segerrrr banget)
- Kalau tidak suka pedas bisa dikurangi jumlah cabainya karena akan ada merica juga yg dicampurkan.
- Selamat mencoba
Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air laut, ikan patin bukan ikan yang dibudidayakan karena ikan patin ini banyak tersebar luas dilautan, salah satunya perairan. Sup Ikan Patin Daun Kemangi Resep Ikan Patin Supikanpatin Ikanpatindaunkemangi. Sup Ikan Patin Istimewa Lembut Gurih Segar Lezat. Budidaya pembesaran ikan patin relatif lebih mudah dibandingkan dengan budidaya pembesaran ikan lele. Gejalanya sangat jelas yaitu tubuh lele kuning dan gerakannya lambat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kuning patin segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
