Anda sedang mencari ide resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng:
- Ambil Bahan biang A
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bahan B
- Sediakan 200 gr tapioka (Sisihkan dalam wadah lain)
- Gunakan Bahan bumbu rujak
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan 50 gram gula merah
- Ambil 5 buah cabai rawit (aku pakai 8 buah)
- Sediakan 1 sdt asam Jawa (ambil airnya)
Cireng, makanan ini merupakan salah satu jajanan lain yang berbahan dasar tepung kanji. Resep cireng enak - Indonesia memiliki berbagai macam jenis makanan dari tiap daerahnya. Kamu akan menemukan cita rasa khas yang berbeda ketika mengunjungi kota-kota yang ada di nusantara. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Cara menyiapkan Cireng:
- Campur semua bahan biang. Masak dengan api kecil sampai mengental berwarna bening. Matikan api.
- Masukkan bahan biang ke wadah yang berisi tepung tapioka. Gunakan plastik untuk melapisi tangan untuk menguleni. Uleni pelan, dicubit- cubit. Jangan diuleni kalis, karena mau dibuat cireng yang kriwil dan renyah.
- Bagi beberapa bagian sesuai selera. Caranya ambil sedikit demi sedikit adonan, satukan. Pipihkan. Lakukan sampai selesai.
- Simpan dalam kulkas 15 menit sebelum digoreng.
- Gunakan minyak banyak dan betul - betul panas agar cireng mengembang sempurna. Goreng sebentar saja.
- Cara membuat bumbu rujak :Campur semua bahan jadi satu. Aduk hingga rata. Sajikan dengan cireng yang sudah digoreng.
- Hmmm…enjoy
Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
