Lagi mencari inspirasi resep siomay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay:
- Ambil 350 gr daging tenggiri giling tanpa kulit
- Gunakan 3 wortel diparut
- Gunakan 3 sdt tepung tapioka
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 2 butir putih telur
- Gunakan 1/2 sdt garam, merica, dan gula
- Sediakan Saus kacang: 1/4kg kacang tanah, 3 bawang putih, cabai merah @5
- Siapkan sesukanya Tambahan: kentang dan tahu
Siomay is an Indonesian dish consisting of steamed cone-shaped fish dumplings, eggs, potatoes, cabbage, tofu, and bitter melon. After they have been steamed, all ingredients are assembled on a plate, cut into bite-sized pieces, and generously drizzled with a spicy peanut sauce. Siomay (Indonesian Steamed Dumpling in Peanut Sauce) was influenced by Chinese Shumai and hence, the name Siomay. The Chinese style looks exactly like Shumai from China with the meat inside the wrapper.
Cara menyiapkan Siomay:
- Haluskan tenggiri dengan putih telur. Ku pake blender dikit2.
- Campurkan daging tenggiri yg sudah halus dengan wortel, tapioka, gula, garam, merica. Aduk sampai merata.
- Bulat2 kan dengan sendok langsung masukkan ke kukusan yg sudah diberi minyak agar adonan tidak lengket.
- Kukus bersamaan dengan kentang dan tahu.
- Untuk buat saus kacangnya, terlebih dahulu sangrai kacang tanpa minyak. Lalu haluskan cabai2an dan bawang putih kemudian masak tanpa minyak juga, beri sedikit air. Kalau sudah surut, masukkan kembali air dan kacang sangrai yang sudah di giling. Tambahkan gula garam secukupnya. Jangan terlalu encer, jangan terlalu kental.
It is normally served with sweet and sour sauce on the side. Definition of siomay in the Definitions.net dictionary. Information and translations of siomay in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks. In the microwave, place a few pieces of dumplings on a shallow plate and cover with a damp paper towel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
