Lagi mencari inspirasi resep ayam gulai hijau khas sumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai hijau khas sumbar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai hijau khas sumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai hijau khas sumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gulai hijau khas sumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar:
- Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera,lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis,lalu goreng 1/2 matang…angkat.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 250 g cabe hijau kriting
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1,5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 sdm air asam jawa(kalo gak ada bisa tambahkan 3 buah asam kandis)
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas Padang. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar:
- Tumis bumbu yang dihaluskan,daun jeruk,daun kunyit,serei sampai harum.
- Masukan ayam aduk rata…
- Tambahkan air,masak hingga mendidih…
- Masukan air asam jawa dan garam secukupnya…
- Masak hingga airnya tersisa sedikit.
- Matang…angkat…
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam Gulai dengan cabai hijau ini terkenal dengan sebutan Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau dan Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
