Sedang mencari ide resep gulai ayam bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Gulai Ayam Kuah Kental Khas Minang. Bahan yang diperlukan : Bahan untuk bumbu halus Sisihkan terlebih dahulu. Ambil bawang putih, gula, bawang merah, ketumbar, lada, cabai merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Bawang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Bawang:
- Ambil 1/2 kg ayam (enaknya yang bagian tulang)
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 3 cabai merah keriting
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh gula
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 3 sendok makan minyak goreng
- Ambil Daun kari
- Siapkan Air secukup nya
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Yang menjadi ciri paling kentara gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang.
Cara membuat Gulai Ayam Bawang:
- Bawang merah iris - iris tipis, campurkan dengan ayam yang sudah dicuci bersih tambahkan daun kari beberapa lembar
- Panaskan 3 sendok makan minyak, lalu masukkan ayam dan bawang tadi dan biarkan hingga mewangi (sekitar 3 menit)
- Lalu tambahkan air, kunyit dan lada bubuk, diamkan sekitar 20 menit hingga ayam matang dan bawang meresap. Lalu tambahkan cabai merah yg sudah dibelah dua di 5 menit terakhir
- Gulai ayam bawang siap dihidangkan dengan nasi panas 😋
- Selamat mencobaa ☺️
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam kampung agar citarasanya semakin enak. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Saya tidak tahu dengan orang lain tapi saya lebih banyak mengingati detik sedih dan duka lebih dari detik gembira.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
