Sedang mencari ide resep cumi pedas asam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi pedas asam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi pedas asam kuah kuning enak lainnya. Cumi toge kuah kuning pedas Keluarga sy sangat suka dg kubis dan toge tpi, juga harus ada lauknya. Mau masak yang lauk langsung sayur,jadilah cumi dicampur kubis dan toge serta kuah pedas kuning agar menarik dan tidak berbau amis krn ada cumu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi pedas asam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi pedas asam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi pedas asam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi pedas asam kuah kuning memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi pedas asam kuah kuning:
- Sediakan 850 gr Cumi Besar
- Siapkan 5 bh cabai merah, potong miring
- Gunakan 1 btg serai, dimemarkan
- Sediakan 3 lbr daun Salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa,
- Gunakan 2 sdm minyak, untuk menumis
- Siapkan 10 bh cabai rawit, sesuai selera
JAKARTA - Sajian berbahan dasar cumi adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin memasak hidangan cepat namun istimewa. Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis.
Cara membuat Cumi pedas asam kuah kuning:
- Bersihkan cumi, buang kulit ungunya. Setelah bersih rendam dengan perasan jeruk nipis (15 - 30 menit) lalu bilas lagi 1x dgn air bersih
- Panaskan minyak, lalu tumis di api kecil Bumbu yg dihaluskan, setelah wangi masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk - - BUMBU YANG DIHALUSKAN : - 6 siung bawang merah - 4 siaung bawang putih - 4 bh kemiri - 2 cm kunyit - 2 cm jahe - 2 belimbing wuluh, sesuai selera
- Setelah itu masukkan Cumi, cabai rawit, dan cabai merah. Masak sampai berubah warna
- Tuangkan air, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai matang - - Selamat mencoba ^_^ - Merry
Berbicara mengenai masakan dengan bumbu yang lezat dan nikmat, salahsatu jenis olahan yang mantap tersebut adalah cumi bumbu kuning. Menu cumi cumi bumbu kuning merupakan sebuah olahan berbahan dasar seafood yakni cumi-cumi yang kemudian dipadukan dengan menggunakan bumbu kuning sebagai uah siraman. Lezatnya bumbu kuning yang menjadi kuah dari cumi-cumi mampu menambah selera makan anda. Buat campuran untuk bahan isian dari cumi bumbu kuning dengan cara mencampur dan mengaduk semua bahan isian di dalam satu wadah dan tambahkan merica sesuai dengan selera Anda.. Kakap Kuah Asam Pedas merupakan salah satu masakan olahan dari ikan kakap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi pedas asam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
